....FREDDO INVERNO...

....Freddo pomeriggio...di una giornata decisamente No....la mia unica consolazione? una tazza di cioccolata caldissima alla cannella....

il cuore si scalda...e pian piano torna il sorriso!

... quando meno te lo aspetti ...

....quando si dice che gli amici si vedono nel momento del bisogno....

in questi anni della mia vita di attimi di bisogno ne ho passati davvero tanti...alcuni avrei davvero voluto evitarli....tanto....ma non ho potuto...

sono state piuttosto le persone ad aver evitato me....

ma non tutto il male viene per nuocere....

è proprio nei momenti più tristi della mia vita che per persone deludenti...altrettante mi hanno sorpreso...

questo post lo voglio solo dedicare a quelle persone che mi sono sempre state vicine...e che continuano a farlo...(e di far nomi non c'è bisogno)...

ma non vicine fisicamente.....o non solo per lo meno!!!

quando ho un morso allo stomaco sento nel mio cuore il loro calore....quando sono a pezzi mi arriva casualmente un messaggino o una mail.... in un momento in cui stavo pensando che credo davvero poco all'amicizia....qualcuno ti dice ti voglio bene....

Grazie, a tutti voi....che sapete starmi vicino e sopportarmi anche solo con un pensiero!

Non so se sarò mai in grado di contraccambiare il vostro affetto...magari tenterò di farlo a modo mio...

ma certamente non dimentico....GRAZIE....VI VOGLIO BENE!!

SCRAP ATTACK

Regalino per la mia amica Miky....cannella addicted come me....

zucchero aromatizzato con stecchette di cannella....

nel barattolino portaspezie di ikea...decorato col mio scrap attack!

Ciao Nonna

Grazie nonna per avermi dato una famiglia.

Grazie nonna per avermi fatto sia da madre che da padre.

Grazie nonna per avermi trasmesso dei valori.

Grazie nonna per avermi trasmesso le tue passioni ed ambizioni.

Grazie nonna per avermi raccontato delle storie bellissime.

Grazie nonna per avere suscitato tanta stima.

Grazie nonna per essere stata la persona più buona e generosa che io abbia mai conosciuto.

Grazie nonna per avermi insegnato e mostrato cos'è l'amore.

Grazie per avermi cucinato per anni piatti così buoni che non scorderò mai.

Grazie per avermi cantato canzoni bellissime.

Ti auguro un'eternità di felicità, che tu possa viverla con la stessa intensità e passione che hai saputo avere quando eri con noi!

Ti voglio bene.

Addio e grazie per sempre, nonna.

COLAZIONE DA TIFFANY

Per sentirsi un pò principessa almeno per un giorno...indimenticabile!

G8 experience

Una delle esperienze più faticose ma appaganti della mia vita...

il G8 "from la maddalena to L'Aquila" nella caserma di coppito.

A seguito del terribile terremoto che ha colpito L'Aquila e provincia il g8 è stato spostato proprio lì.. e da qui la fortuna di poterci partecipare.

Poter stare a contatto con i capi di stato di tutto il mondo non è cosa da poco e persino emozionante, si ha la sensazione di partecipare a davvero qualcosa di grande; vivere dei giorni che rimarranno nella storia.

Felice di esserci stata e di aver potuto imparare davvero tanto da 1 esperienza così meravigliosa!

BASTONCINI AL SUGO

dalla ricetta della mamma....bastoncini findus al sugo...semplici semplici ma buonissimi...

in una padella mettere un filo di olio, un barattolino di sugo a pezzetti e poi a seconda di come piace, aglio, cipolla etc...(io non ci metto nulla..solo olio sugo e sale)...

poi aggiungere i bastoncini e far cuocere a fuoco medio...

verso fine cottura aggiungere sale e origano...

il piatto è pronto!

buon appetito!

CENA MESSICANA

Cenetta messicana in ricordo delle mille fajitas mangiate 1 anno fa....

contorno di pomodori tagliati a cubetti con cipolla che vanno gustati insieme alle tortillas chips e fagioli piccanti.

per il ripieno delle fajitas (a modo mio):

petto di pollo tagliato a pezzetti,

peperone rosso tagliato a pezzetti,

zucchine a fettine sottilissime,

cipolla,

spezie per tacos o fajitas,

salsa messicana a piacere.

mettere un pò di olio in padella e farci cuocere a fuoco lento i peperoni e le cipolle precendentemente tagliati.

quando sono avanti con la cottura aggungere un cucchiaino di spezie per tacos e un filino di acqua, alzare un pò la fiamma ed aggiungere il petto di pollo.

una volta che il petto di pollo comincia a prendere colore aggiungere le zucchine e regolarsi se l'acqua è evaporata troppo aggiungerne 1 altro filo.

coprire con un coperchio e continuare la cottura fino alla completa cottura del pollo.

spegnere la fiamma e lasciare il coperchio chiuso affinchè le verdure cuociano ancora con il vapore.

riscaldare una fajitas su una pentola per un minuto su entrambi i lati; disporre il condimento nel centro con la salsa a piacere.

arrotolare la fajita...e buon appetito!!

SEMPRE PIU' COUNTRY STYLE

Pubblica post

In questi giorni mi sono dedicata a visitare vari siti sul Counrty Style (come potete anche vedere tra i miei preferisti)...assolutamente di grande ispirazione, ancora più dei bei giornali patinati che propongono finti set...

quelle sono case di donne vere che hanno fatto del Country Syle un vero culto...magari a volte esagerato, ma decisamente romantico e da favola..

io nel mio piccolo ci provo..xe il contry è davvero delizioso!!

IKEA CINNAMON ROLL

Approfittando del Sabato passato ad ikea per un pò di shopping "casalingo" ho fatto manbassa di cinnamon roll...pronti caldi caldi per la colazione della domenica...

oramai sta diventando un vizio la colazione domenicale made in u.s.a.! ;)

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Parmigiana di zucchine, dalla ricetta "modificata" di Marisa Laurito per Alice.

INGREDIENTI: (ovviamente io li ho riproporzionati ad una terrina piccolina ed a quelloc he avevo in casa)

2 kg di zucchine o melanzane

500 gr di fiordilatte

1 kg di passata di pomodoro

parmigiano grattigiato

basilico

aglio

olio

sale

PREPARAZIONE:

tagliare le zucchine per lungo e farle friggere in abbondante olio finchè non diventano dorate da entrambi i lati, mettere su carta per frittura a far raffreddare.

Versare in una pentola la passata di pomodoro con olio aglio basilico e salare il tutto, far cuocere finchè non si ritira.

Velare una teglia con un po di sugo di pomodoro, quindi disporci uno strato di zucchine, poi fior di latte, qualche foglia di basilico e spolverare con il parmigiano.

velare con altro sugo e continuare così fino ad "esaurire" gli ingredienti, terminando con uno strato di zucchine cosparso di salsa e abbondante parmigiano.

Infornare a 180° per circa 30-40 minuti.

Lasciare intiepidire e servire.

BISTECCHE DI MAIALE IMPANATE AL FORNO

Questa è una ricetta strabuona consigliataci dal macellaio dove acquistiamo la carne di maiale....è semplicissima e deliziosa...

Basta prendere una bistecchina di maiale, immergerla nel latte e poi impanarla con il pane grattuggiato,

mettere su una teglia con un filo di olio e poi infonare per circa 20 minuti a 200gradi circa, prima di togliere la bistecca girarla e far cuocere altri cinque minuti!

Bon apetit!

TORTA RUSTICA CON SPINACI

Ricetta della Torta Rustica con spinaci di Gianluca Nosari (chef di Alice)..con qualche piccola modifica a modo mio!

INGREDIENTI:

2 rotoli di pasta sfoglia

700 gr di spinaci (io ho usato quelli congelati)

100 gr di prosciutto cotto in fetta unica

1/2 bicchiere di parmigiano

200 gr di mozzarella

3 uova

300 gr di funghi misti trifolati (io ho usato quelli surgelati)

burro

sale

PREPARAZIONE:

lessare in acqua gli spinaci, strizzarli e ripassarli in padella con 40gr di burro.

Unire in parmigiano, i funghi (precedentemente cotti se utilizzate quelli surgelati), il prosciutto tagliato a dadini, la mozzarella tagliata a pezzetti, 2 uova, salare il tutto e amalgamare

Foderare una teglia con la pasta sfoglia, farcirla con il composto e coprire con il secondo rotolo facendo aderire bene i bordi.

Forare la superficie con una forchetta e spennellarla con 1 uovo sbattuto.

Infornare a 180° per 20 minuti.

CENETTA USA

In onore dei vecchi tempi in U.s.A. una cenetta con cheeseburger:

-hamburger

-sottilette

-funghi

-cipolle

-spinaci

e volendo anche un po di bacon...con ovviamente panino per hamburger...

troppo buono....

SUNDAY MORNING BREAKFAST

La prima domenica in cui sembra davvero estate.... una colazione per avere tante enrgie...i miei adorati PAN CAKE CON SCIROPPO D'ACERO...

ECCO LA RICETTA:

• una tazza di farina
  
• 1 uovo
  
• 1 cucchiaio di lievito per dolci
  
• una tazza di latte
  

miscelare il tutto, nel frattempo riscaldare una piccola padellina ( a seconda di quanto si vogliono grandi i pan cake) con un po di burro o di olio

versare una dose di composto e far cucinare a fuoco medio finchè non si formano le bollicine sul lato superiore, girare la frittella...e far dorare l'altro lato...la frittella è pronta!!!

buon appetito!

CREATIVITA'

attimi di creatività di cui è meglio approfittare...qualche foto del barattolo che ho realizzato per Pasqua per la mia amica Veronica....un barattolo riutilizzabile per lei e tanti ovetti cioccolatosi per il marito e la mia "nipotina patatosa"!

LUNEDì 6 APRILE 2009

Era stato un week end con i fiocchi.... dal drammatico al divertente...ma ultimamente davvero non ricordavo di aver avuto week end così belli!

... sabato mattina il programma era di andare a Valmontone (Roma) per una lunga sessione di Shopping all'outlet fashion district... io e piero decidiamo di uscire con calma verso le 9 e qualcosa...quando l'ascensore comincia una piccola discesa libera e non legge l'ultimo piano sbattendo sul fondo... attacco di cuore istantaneo...l'ascensore è bloccato...e il numero verde liberazione persone in cabina è occupato!

per fortuna ci mettono in contatto con un tecnico che nel giro di 30minuti ci tira fuori...

così io e Piero un po sconvolti ci dirigiamo prima verso megalò e poi direzione Valmontone...

giornata fantastica di sole...ed ottimi acquisti fortunati... torniamo a casa con un bel bottino...

Invece domenica pranzo dai miei con parenti ed amici...e seratina al cinema a vedere " io e marley"....non avevo mai visto piero piangere tanto ..anzi non avevo mai visto piero piangere x un film!
Io neanche a dirlo mi sono sciolta come un ghiacciolo al sole...quel film è troppo devastante!!

Andiamo a dormire tutti tranquilli e soddisfatti per un bel week end pieno di impegni ...

a mezzanotte piero mi sveglia chiedendomi se sono stata io a muovere il letto...gli sembra abbia fatto il terremoto, ma io insonnolita gli dico che sono stata io a dargli una botta con la gamba....

alle 3.30 di notte il terrore puro si impossessa di noi....

vengo svegliata da un rumore sordo e orrendo....sbatto la testa contro la testata del letto e insonnolita mi rendo conto che c'è qualcosa di strano che sta succedendo...accendo la luce...il tempo di realizzare che il diavolo è sceso in terra e sta facendo sobbalzare il nostro letto sbattendolo di continuo contro il muro...

comincio ad urlare..."il terremotoooo" piero si sveglia e scende giù dal letto ma non si rende contro dell'entità della cosa...

io girovago in cerca di 1 idea....chiededomi cosa fare....corro a prendere Kuba che dorme beata e la stringo così forte che non si muove neanche un pò...

corro all'algolo tra le porte e vedo in sala tutto che dondola e i soprammobili cadono a terra....urlo con tutto il terrore possibile...non riesco a capire se sia una cosa grave o meno...

notiamo che la scossa diminuisce...nel meno di 1 istante sono vestita ho in mano le coperte la borsa e l'ho riempita di biscottini x tenere buono il cane!!

Piero infila la pettorina a Kuba e ci buttiamo giù in una corsa frenetica per le scale....cerco di chiamare i miei...ma le linee sono intasate...ho paura...ancora capisco cosa sta succedendo..e soprattutto dove....

le strade sono piene di gente impaurita....

io Piango e dico a piero "se qui è stata così ci sono i morti...ci sono tanti morti.."

penso subito all'Aquila...erano giorni che c'erano scosse...erano mesi che le mie amiche me ne parlavano...non può che essre li....OH MIO DIO OH MIO DIO NON PUò ESSERE VERO!!

Finalmente sento mamma e papà....se da un lato mi sento sollevata, dall'altro ho tanta angoscia xe non vogliono uscire...xe dicono che va tutto bene...ma io so che non è così....non può andare bene...è stato troppo forte...ancora capisco bene cosa sia successo...e se risuccederà...

Le radio non dicono nulla...non ci sono programmi alle radio in diretta...è tutto confuso...

il mio primo pensiero vola a Rossella,la mia amica che vive a AQ....ringraziando Dio risponde al mio sms all'istante...sta bene...non si sa la casa, ma loro sono salvi! 

Passano le ore...ed ecco che alle 4.45 circa arriva la seconda scossa...la sente Kuba che abbaia a più non posso...noi siamo all'aperto...

non posso tornare a casa...non si capisce cosa sia successo.

A pescara è praticamente giorno..gente dovunque..gente in pigiama, gente con i cani, gente con  i cuscini in macchiana..nessuno parla, un silenzio surreale, sappiamo tutti che se lo diciamo ad alta voce potrebbe realizzarsi...

all'alba il primo tg parla di 5 bambini morti....Signore mio, mi sembra una tragedia annunciata...

ogni ora il numero aumenta, ogni minuto e sempre peggio...le prime notizie: L'Aquila non c'è più!

non può essere vero..si parla di paesini rasi al suolo...morti morti morti...ragazzi...la casa dello studente è crollata...c'è gente dentro....c'è gente sotto le macerie... L'Aquila non c'è più....

Non potrebbe essre la continuazione del film di ieri sera? Non ci credo....

Questo post doveva essere il racconto del week end di shopping frenetico....invece è il raccontodi 300 persone morte....300 fratelli Aquilani ....migliaia di sfollati...

questo doveva essere il racconto del week end di shopping frenetico...invece è il racconto di una regione devastata....

il racconto di gente distrutta...famiglie disintegrate.... è il racconto del giorno più triste nella storia dell'Abruzzo di Oggi...

L'Aquila tornerà a volare....

UNA FRAGOLA A VENEZIA

shopaholic

e dopo confession of a Shopaholic.... aimè...il contaggio è stato diffuso...

speriamo solo di non finire con le finanze in rovina!

UNA RONDINE CHE FA PRIMAVERA

Con 20 gradi esterni, sole, e moscerini volanti non si può non pensare che l'estate è alle porte...

finalmente possiamo dar sfoggio ai colori sgargianti...alle uova di pasqua colorate e mettere le maniche corte.....sandali...e sognare il giorno in cui torneremo tutti al mare....

evvivaaaaa

YUmmy focaccioso

La ricetta focacciosa della mia super Testimone Vero...è uscita buonissimaaaaa...grazie Vero...manterrò la ricetta segretissima...solo x il mio pancino yummy yummy

HELLO EASTER

Il primo uovo pasquale...regalo del maritozzo! Che sa come farmi tornare bambina con il mio pupazetto preferito! Hello Kitty!

NEVEEEEE

Per noi cittadini non c'è nulla di più bello di una nevicata improvvisa...magari di domenica...

e riuscire a mangiare tutta la neve possibile!

FARCHIE

ome ogni anno il 16 Gennaio per la Festa di S. Antonio (17 gennaio) si tengono a Fara F.P. le farchie... erano parecchi anni che non ci andavamo, ma devo dire che rimane sempre un evento estremamente bello e suggestivo.. purtroppo siamo arrivati un pochino tardi...però come si dice "meglio tardi che mai!" le consiglio davvero a tutti almeno una volta nella vita ;)

Mercatini di Natale a Francoforte

... volo Ryanair Pescara Francoforte...il viaggio dei disperati!

Splendido week end a Francoforte per i mercatini di Natale durante il ponte dell'Immacolata...

Francoforte è una città molto moderna che offre poco da visitare, almeno che non ci si rinchiuda solo in musei, difatti è una città piuttosto di affari...ma se si va nel periodo dei mercatini l'atmosfera Natalizia si impossessa di te!

L'odore di candele, carne alla brace, zucchero filato, la musica delle giostre.... sembra quasi di tornare bambini e di vivere in quella fiaba natalizia in cui tutti abbiamo sognato di stare almeno una volta nella vita!

E' bello assaggiare tutte le delizie tipiche che si vendono al Romer (la piazza principale di Francoforte) dai dolci ai salati....per conservare insieme alle bellissime foto tutti i sapori e i profumi del Natale...